料理教室を始めたけど、生徒さんがなかなか集まらない。SNSはやってるけど、フォロワーは増えても申し込みにつながらない。

そんな悩みを持っている方、多いんじゃないでしょうか。

この記事では、料理教室のホームページで体験レッスンの予約を増やすためのポイントを紹介します。

料理教室は「誰から学ぶか」で選ばれる

料理のレシピ自体は、ネットで検索すればいくらでも出てきます。YouTubeにも料理動画はあふれてる。

じゃあ、なぜわざわざ料理教室に通うのか？

理由は「人」と「体験」にあります。

直接教えてもらえる
質問できる
一緒に作る仲間ができる
先生の人柄が好き

レシピを知りたいだけならネットで十分。料理教室に求められているのは、そこでしか得られない「体験」です。

だから、ホームページでも「この先生に教わりたい」と思ってもらうことが大事。

料理写真は「美味しそう」より「作れそう」

料理教室のページに載せる写真、どうしてもプロっぽくキレイに撮りたくなりますよね。でも、あまりに完璧すぎると逆効果なこともあります。

お客さんの心理

「キレイだけど、私にはこんなの作れなそう...」

目指したい方向

「美味しそう！私でも作れるかも」

完成写真だけでなく、調理中の写真、盛り付け途中の写真も載せると「自分でもできそう」感が出ます。

レッスン風景の写真は必須

完成した料理の写真だけじゃなく、実際のレッスン風景を載せましょう。

効果的な写真

生徒さんが調理している様子
先生が教えている場面
みんなで試食している雰囲気
教室のキッチン全体

「どんな雰囲気で、どんな人たちが通っているのか」がわかると、参加へのハードルが下がります。

「初心者OK」の具体性が足りない

「初心者歓迎」「料理が苦手な方も大丈夫」...よく見かけるフレーズですが、これだけだと響きません。

具体的に書く

「包丁の持ち方から教えます」
「レシピは毎回お渡しするので、メモ不要」
「わからないことはその場で質問OK」
「失敗しても大丈夫、フォローします」

どこまでサポートしてくれるのかが具体的にわかると、「私でも大丈夫そう」と安心できます。

レッスンメニューの見せ方

「今月のレッスン」「過去のメニュー」を載せるとき、料理名だけ並べていませんか？

良い例

鶏肉のハニーマスタード焼き

下味の付け方と、皮をパリッと焼くコツを学びます。付け合わせの温野菜は電子レンジで時短調理。忙しい日の夕飯にもぴったりの、20分で完成するレシピです。

料理名だけより、「何が学べるか」「どんなシーンで役立つか」がわかると、参加意欲が高まります。

先生のプロフィールは人柄重視

料理教室の先生のプロフィール、経歴や資格を並べるだけで終わっていませんか？

書いておきたいこと

なぜ料理教室を始めたのか
どんな想いで教えているのか
得意な料理、好きな食材
料理以外の趣味や日常

「調理師免許取得、○○料理学校卒業」も大事ですが、それだけだと人柄が見えません。「この先生、なんか好きかも」と思ってもらえるエピソードを混ぜましょう。

「持ち物」「服装」「場所」を丁寧に

初めて料理教室に行くとき、意外と不安なのが「何を持っていけばいいの？」「何を着ていけばいいの？」。

書いておくと親切な情報

エプロンは持参？貸し出しあり？
持ち帰り容器は必要？
動きやすい服装でOK？
駐車場はある？

「当日のご案内」として一か所にまとめておくと、わかりやすいです。

体験レッスンは「低単価・低ハードル」で

本コースにいきなり申し込む人は少ないです。まずは体験レッスンに来てもらうことが大事。

体験レッスンの設計

通常より低価格に設定（2,000〜3,000円程度が多い）
内容は「人気メニュー」か「簡単なもの」
所要時間は2時間程度が多い

体験のハードルを下げて、まず一度来てもらう。気に入ってもらえれば、本コースや回数券につながります。

生徒さんの声は「変化」を載せる

「楽しかったです！」だけの感想より、「どう変わったか」がわかる声のほうが効果的。

良い例

「今まで料理は苦手で、お惣菜に頼りがちでした。でも○○先生に教わってから、週末は自分で作るように。家族にも『美味しくなったね』と言ってもらえて嬉しいです」

ビフォーアフターがわかる声は、次のお客さんの背中を押してくれます。

よくある質問

料理教室を検討している人が気になること、先に答えておきましょう。

例

一人で参加しても大丈夫？
料理をほとんどしたことがないけど...
食物アレルギーがあるけど対応してもらえる？
子どもと一緒に参加できる？
作ったものは持ち帰れる？

これらにページ上で答えておくと、問い合わせのハードルが下がります。

まとめ：「この先生に習いたい」を作る

料理教室のページ作りで大切なのは、

料理の写真より先生と教室の雰囲気
「初心者OK」は具体的に
レッスン内容は「何が学べるか」を明記
先生の人柄が伝わるプロフィール
体験レッスンへの導線を明確に

レシピはネットにある時代。選ばれるのは「この人に教わりたい」と思わせる教室です。

料理教室のホームページで「体験レッスン」の予約を増やす方法